General
Diagrama de temas
- General
- Introducción - Temas I y II
Introducción - Temas I y II
No disponible - Tema III - Entrega tema TP
Tema III - Entrega tema TP
No disponible - Tema IV - Entrega TPs 1 y 2
Tema IV - Entrega TPs 1 y 2
No disponible - ESTADISTICAS
ESTADISTICAS
No disponible - TP1- Problemas Congelación
TP1- Problemas Congelación
No disponible - TP2 Diagrama de procesos, equipos
TP2 Diagrama de procesos, equipos
No disponible - Tema V - TP3 Higiene y Limpieza
Tema V - TP3 Higiene y Limpieza
No disponible - Tema VI - TP4 Envases
Tema VI - TP4 Envases
- Tema VII - Entrega TPs 3 y 4
Tema VII - Entrega TPs 3 y 4
No disponible - Temas complementarios - TP5 HACCP
Temas complementarios - TP5 HACCP
No disponible - Tema VIII - Entrega TP5
Tema VIII - Entrega TP5
No disponible - BEBIDAS
BEBIDAS
No disponible - TRABAJOS PRACTICOS
TRABAJOS PRACTICOS
No disponible - EVALUACION
EVALUACION
No disponible - Parcial virtual 2do cuatrimestre 2020
Parcial virtual 2do cuatrimestre 2020
No disponible